SPDM - Nutrição

“Alimentos para o bom humor”

“Alimentos para o bom humor”

Alimentos e sensações caminham juntos. Essa ligação começa quando o bebê nasce: ao ser amamentado, ele não é apenas nutrido – existem relações de imenso afeto entre mãe e filho.

A explicação para esse envolvimento de nossas emoções é científica: a química dos alimentos é capaz de alterar a produção de neurotransmissores – substâncias que transmitem impulsos nervosos no cérebro e são responsáveis pelas sensações.

Por isso, a máxima de que você é o que come se aplica também ao bom humor. Há uma série de alimentos que podem contribuir para melhorar o ânimo, porque estimulam a produção dos neurotransmissores responsáveis pelo prazer, pelo bem-estar e pela euforia – entre os quais serotonina, dopamina, noradrenalina e acetilcolina.

Observação importante: Ficar um longo período sem se alimentar reduz os níveis de glicose, o que pode afetar negativamente o humor. Assim, o ideal é alimentar-se seis vezes ao dia com um cardápio saudável.

Fontes de bom humor

Conheça alguns alimentos que podem ajudar a melhorar e manter o astral:

Chocolate: contém tirosina (substância que estimula a produção de serotonina) e minerais importantes (cobre, manganês e magnésio). Dispara a produção de endorfina e dopamina, responsável pelo relaxamento. Os mais recomendados são os chocolates com 70% de teor de cacau pelo alto poder antioxidante.

Aveia: altas doses de triptofano, que colabora para a produção de energia.

Brócolis: rico em ácido fólico, é importante para a liberação da serotonina. Garante o bom humor e a renovação celular. Essencial na alimentação da gestante.

Laranja, maracujá e jabuticaba: têm altas doses de vitamina C, previnem o cansaço e combatem o estresse.

Ovos: contêm substâncias como tiamina e neocina, que garantem o bom humor e fazem bem para a memória.

Peixes e frutos do mar: grande fonte de selênio e minerais importantes para a atividade cerebral, além de ajudarem a combater o cansaço e a ansiedade.

 

Vanessa Marins

Vanessa Marins Maniezo, nutricionista das Unidades Afiliadas da SPDM

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