Notícias sobre saúde

Peixe, indispensável em uma dieta saudável

Peixe, indispensável em uma dieta saudável

É consenso: uma dieta equilibrada requer ao menos duas porções de peixe por semana. Peixes são incríveis: saborosos, combinam com uma variedade de acompanhamentos, existem em diversos tipos que agradam aos diferentes paladares e são leves.

Uma das coisas mais importantes do peixe, para o organismo, é o ômega-3, um ácido graxo essencial – uma espécie de gordura do bem – para a manutenção da saúde e que o organismo não produz.

O ômega-3, na verdade, pode ser obtido em outros alimentos, como linhaça, castanhas e nozes entre outros alimentos, mas o peixe é uma rica fonte desse produto tão importante para o organismo.

“Entre os benefícios da ingestão de uma ou duas porções de peixe por semana, que contêm cerca de 2g de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3, estão a redução do risco de acidente vascular cerebral (AVC), de depressão, do mal de alzheimer e de morte por doença cardíaca”, explica Vanessa Marins Maniezo, gerente de Nutrição das Unidades Afiliadas da SPDM.

Além disso, os pescados ainda contêm, comparativamente, grandes quantidades de vitaminas lipossolúveis A e D, minerais, cálcio, fósforo, ferro, cobre, selênio e, no caso dos peixes de água salgada, iodo.

“As proteínas, vitaminas e sais minerais do peixe tornam esse alimento fundamental para a formação da pele, cabelos e unhas; previnem a osteoporose e fortalecem os ossos e combatem a anemia. O ômega-3 por si só já vale o consumo”, ensina a nutricionista.

 Várias pesquisas realizadas ao redor do mundo indicam que o ácido graxo em questão é bom para o coração e para o sistema circulatório, atuando:

  • Como anti-inflamatório.
  • Prevenindo obstrução dos vasos sanguíneos.
  • Reduzindo os níveis de colesterol e triglicérides.
  • Reduzindo a pressão arterial.

Além disso, o ômega-3 ainda reduz o risco de diversas doenças, como diabetes, AVC (derrame), artrite reumatóide, asma, síndromes inflamatórias intestinais (colites), câncer, alzheimer, entre outros. 

Assessoria de Imprensa da SPDM

 2970
(3 votos)
   
   

logo IBROSS
  Filiada ao Instituto Brasileiro das
  Organizações Sociais de Saúde (IBROSS)

Contato | Newsletter

Rua Dr. Diogo de Faria, 1036 | Vila Clementino
Cep: 04037-003 | Telefone: (11) 5549-7032